Органическая Кокосовая мука 200 г.

Купить Органическая Кокосовая мука 200 г.

Органическая Кокосовая мука 200 г.

  • Состав
    Кокос
  • Производство
    Испания
  • Вес упаковки
    200 г
  • Упаковка
    бумажный пакет
  • Бренд
    ☘ GreenFood ☘
  • Состав
    100% натуральный
1182
Нет в наличии
180 руб.

🍀 Описание

Кокосовая мука производится из жмыха при получении кокосового масла. Орехи отделяют от скорлупы, мякоть режут на мелкие части и отжимают жиры с помощью прессов. Оставшийся жмых измельчают, высушивают и просеивают до получения муки и стружки.

Мука из кокоса имеет бежевый или насыщенный белый оттенок. По консистенции она похожа на порошок. Даже у обезжиренного продукта сохраняется сладковатый ванильный запах кокосового орех.

🍀 Дополнительные свойства

Полезные свойства муки:

Кокосовая мука, благодаря клетчатке, относится к списку продуктов, объединенных названием «метаболическая терапия». Это означает, что порошок из мякоти кокоса хорошо абсорбирует на себе токсические вещества, скопившиеся в кишечнике, холестерин, простые сахара. Уменьшая их всасывание в кишечнике, этот продукт проявляет гипогликемическое, гипохолестеринемическое и дезинтоксикационное действие. Благодаря способности снижать уровень глюкозы и холестерина в крови, а также из-за высокого содержания калия, кокосовая мука: 

  • способствует снижению артериального давления; 
  • оказывает кардиопротекторное действие; 
  • проявляет антиаритмический эффект;
  •  делает сосуды эластичными; улучшает текучесть крови; 
  • нормализует микроциркуляцию в периферических тканях. 

При значительной калорийности она имеет средний гликемический индекс — 45. При таком гликемическом индексе диабетикам полезно заменять часть пшеничной муки в хлебобулочных изделиях или других блюдах на кокосовую. Это будет снижать гликемический индекс всего продукта в целом. 

🍀 Характеристики

Мука из кокоса практически идентична по составу со жмыхом ореха. Однако в стружке больше полиненасыщенных жирных кислот и клетчатки. В продукте содержатся витамины, минеральные соединения, жирные кислоты и пищевые волокна.

Вещество Содержание, мг
Тиамин 0,061
Рибофлавин 0,101
Пантотеновая кислота 0,811
Фолиевая кислота 0,304
Пиридоксин 9 мкг
Витамин РР 0,611
Витамин С 1,5
Витамин К 30000 мкг
Калий 551
Магний 92
Кальций 26
Натрий 37
Фосфор 209
Марганец 2,79
Железо 3,36
Цинк 2,04
Медь 807 мкг
К сожалению, отзывы пока отсутствуют